Amb molt de gust, acollirem el primer aperitiu-concurs de l’associació AltraItalia Barcelona a Foodcoop bcn! Una proposta culinària original per a barrejar la tradició regional italiana amb les (i a les) cuines de Barcelona. Un concurs dirigit especialment a la comunitat italiana de Barcelona però obert a tothom!

Què busquem?

Busquem un nou plat tradicional, nascut des de la trobada casolana i quotidiana – sovint improvisada – entre les tradicions catalanes i aquelles regionals italianes

Què cal fer?

> Comunicar als organitzadors la teva voluntat de participar i el nom del plat abans del 15 de febrer.
· El plat – salat o dolç, aperitiu, primer o segon – haurà de ser cuinat amb productes de temporada i de proximitat, amb un bon aprofitament dels ingredients.
· Cuinar unes 20 petites racions del plat per a l’aperitiu-concurs.
· Rebràs informacions logístiques sobre la presentació dels plats.

Atenció: no poden participar bars i restaurants!

I com funciona el concurs?

Hi haurà un aperitiu amb música i tasteig de plats, un jurat popular i un altre qualificat premiaran les millors propostes.

Per participar:

Envia un correu amb la teva proposta de plat – abans del 15 de febrer – a: ass.altraitalia@gmail.com

Associació AltraItalia Barcelona
@associacioaltraitalia_bcn

Dissabte 28 de febrer de 12.00 a 14.30
A Foodcoop Bcn – Passatge d’Aragó, 9, Eixample esquerra.

Participa en un Escape room inèdit, posant a prova els teus coneixements sobre l’alimentació sostenible i les teves aptituds per a canviar el sistema actual.

Estem en 2027. La transició ecosocial triga a completar-se.

 Són nombroses les forces polítiques i econòmiques que la volen frenar.

 Enfront d’aquesta situació, una agrupació mundial constituïda per moltes entitats de la societat civil decideix posar en marxa l’experiment “Allioli i Menta”.

 Consisteix en formar a un grup de ciutadans compromesos per a dur a terme accions de guerrilla en els supermercats convencionals de gran distribució.
Vosaltres sou els triats per a formar part del pla, però primer haureu de demostrar els vostres coneixements sobre l’alimentació sostenible i les vostres aptituds disruptives per a canviar el sistema actual.

 Els que millor duguin a terme aquestes proves tindran l’honor de formar part del primer equip, encarregat d’impulsar aquesta transició ecològica, començant pel sistema agroalimentari.

Molta sort. 😉 I no us oblideu: “Mai dubtis que un petit grup de ciutadans pensants i compromesos puguin canviar el món. De fet, són els únics que ho han aconseguit.” Margared Mead

Data: 30 de novembre
Lloc: A Foodcoop Bcn, Passatge d’Aragó 9, Bcn – Mapa

Organitza: Slow Food Barcelona i Foodcoop Bcn

Podeu venir amb la canalla. Tindrem un espai dedicat per a cuidar-la mentre feu l’escape room.

inscripcions

……………………………………..

L’escape room “Lost in the Supermarket” fa part del projecte BEAUTIFOOD, un moviment més ampli cap a la sostenibilitat i la protecció ambiental a Europa que implica aliats internacionals com Slow Food, l’Institut Transnacional (Països Baixos), Slow Food Barcelona Vázquez Montalbán, Bozar, el Centre de Belles Arts (Bèlgica) i la Societat Vegetariana (Dinamarca). Tots els membres estan profundament compromesos per a fomentar un sistema alimentari millor i més sostenible, elevant la participació dels ciutadans en els processos polítics i fent-los conscients de la possibilitat d’influenciar els processos de promoció i defensa.
Al llarg de 2025, el projecte internacional Partners organitzarà una sèrie d’esdeveniments creatius i inclusius per a inspirar la participació activa en el procés democràtic, fomentant el diàleg entre ciutadans i polítics per a donar forma a un futur sostenible per al sistema alimentari europeu.

El projecte BEAUTIFOOD (construir junts un futur sostenible que millori els sistemes alimentaris mitjançant una democràcia oberta) està cofinançat per la Unió Europea (programa CERV).

Projecció de les pel·lícules “Agrilogístics” i “Homilia pagesa” (14a Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya)

Dimecres 18 de setembre

De 21:00h a 22:30h

Supermercat Foodcoop BCN

Ptge. d’Aragó, 9, 08011 Barcelona.

Gratuït

No cal inscripció

En el marc del Programa de Cinema Etnobotànic i Agroecològic (14a Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya), visualitzarem les pel·lícules Agrilogistics, del Gerard Ortín (21′, Països baixos i Catalunya, 2022) i Homilia pagesa (Omelia Contadina), del JR i l’Alice Rohrwacher  (10′, Italia i França, 2019).

Agrilogistics ens obre una finestra per a observar les transformacions recents en l’agricultura industrial. Les bombetes de tulipa, les tiges de crisantem i els tomàquets de vinya es processen a través de càmeres, alimentant conjunts de dades que regulen el seu propi creixement. Durant el dia, l’hivernacle és un dispositiu Cinematogràfic, un plató de pel·lícules automatitzat i optimitzat per a la producció en massa de fruites i flors. A la nit, la fàbrica s’atura: sense un interior ni un exterior, l’hivernacle es converteix en una cambra onírica on plantes, animals i màquines formen nous entrellaçaments. Assaig documental.

Homilía Pagesa és una acció cinemàtica. Una comunitat agrícola es reuneix en un altiplà a la frontera entre tres regions italianes per a celebrar el funeral de l’agricultura pagesa. És la destrucció del paisatge agrícola enfront de proliferació de monocultius intensius que cobreixen regions senceres.

Vine dimecres, 18 de setembre, a les 21h00, al Supermercat Foodcoop BCN, Barcelona, a compartir dues bones pel·lícules i a reflexionar sobre plantes oblidades i sobirania alimentària i a més i més, a conèixer del treball que duem a terme al Col·lectiu Eixarcolant i al Node Barcelonès – Baix Llobregat.

Una activitat del Node Barcelonès – Baix Llobregat del Col·lectiu Eixarcolant en col·laboració amb el supermercat cooperatiu i particfipatiu Foodcoop BCN.

Més informació

Projecció de la pel·lícula “Llavor: la història no explicada”

Dijous 12 de setembre

De 21:00h a 22:30h

Supermercat Foodcoop BCN

Ptge. d’Aragó, 9, 08011 Barcelona.

Gratuït

No cal inscripció

En el marc de la 14a Mostra de cinema etnogràfic de Catalunya (Programa etnobotànic i agroecològic: Històries de camps, plats i mercats) visualitzarem la pel·lícula Llavor: la història no explicada (Seed: the untold story) del Taggart Siegel i el Jon Betz (94′, Estats Units, 2016).

Vandana Shiva protagonitza aquest documental per a mostrar-nos que poques coses en la Terra són tan vitals i miraculoses com ara les llavors. No obstant això, en l’últim segle, un sorprenent 94% de les varietats de llavors del planeta han desaparegut i moltes més estan prop de l’extinció. Aquest documental segueix a defensors apassionats -incloent agricultors, científics i administradors de llavors autòctones- que estan lliurant una autèntica batalla de David contra Goliat enfront de la indústria biotecnològica per a defensar la diversitat del nostre planeta.

En acabar la projecció, hi haurà col·loqui i compartir.

Una activitat del Node Barcelonès – Baix Llobregat del Col·lectiu Eixarcolant en col·laboració amb el supermercat Foodcoop BCN.

Més informació

Fem dos anys i ho volem celebrar amb totes i tots! Des de la nostra gran comunitat de sòcies, òbviament, però també amb totes vosaltres que encara no coneixeu què hi ha darrere del primer supermercat participatiu i cooperatiu de Barcelona.

Al llarg de la setmana, del 26 de febrer a l’1 de març, us convidem a tastar aquests ingredients que fan de Foodcoop BCN un projecte tan especial.

Vine a visitar-nos! Et farà canviar la manera d’anar al súper 😉

Dilluns 26/02: de 18:30 a 20:00

Inauguració i llançament del receptari col·lectiu de Foodcoop. El tindreu sempre a mà per saber què cuinar! A les 18:45 farem un  joc per cocrear un menú setmanal d’hivern entre totes, basat en una alimentació saludable i sostenible. Gaudirem de la presència de dues sòcies cuineres que ens compartiran els seus secrets i idees per cuinar o estalviar temps.

Dimarts 27/02: de 18:30 a 20:00

Inauguració de panells informatius per sensibilitzar sobre l’alimentació sostenible: un amb fruites i verdures de temporada, un altre sobre la dieta planetària i dos més sorpresa! 

Dimecres 28/02: de 18:30 a 20:00

Degustació de productes conjuntament amb la inauguració i llançament del classificador de proveïdors de Foodcoop. Volem que cada persona que hi entri, tingui accés a més informació sobre el nostre assortiment. A més, el nostre grup de compres us atendrà per respondre a totes les vostres preguntes.

Dijous 29/02: de 18h30 a 20:00

Saps que pots venir a Foodcoop i posar les cançons que vulguis?! Dijous toca música 🎼 ! A totes les amants de la música, cocrearem noves playlists de Foodcoop (a Spoti) perquè sempre facis la compra amb una bona banda sonora!

Divendres 01/03 : de 18h30 a 20:00

A Foodcoop, tenim programades unes quantes activitats tot l’any. Per a divendres, tindrem el plaer d’inaugurar el joc de l’oca “foodcopera”, preparat per L’Elisa, sòcia de Foodcoop. Avisem: encara que la vostra curiositat no tingui límits, les places són limitades! Passa-t’hi amb la familia o qui vulguis!

Us esperem!

Barcelona acollirà el proper divendres 26 de novembre el primer Fòrum de Supermercats Cooperatius i Participatius a l’Estat Espanyol en el marc de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible que celebra la ciutat durant el 2021. La jornada, que tindrà lloc al Centre Cívic Urgell i serà oberta al públic, està organitzada per Foodcoop BCN amb el suport de l’Ajuntament. L’objectiu és donar visibilitat a aquest innovador model i compartir experiències i coneixements entre projectes incipients i iniciatives ja consolidades, així com posar la primera pedra d’una aliança a nivell estatal entre els diferents establiments.

El Fòrum, que començarà a les 16 h, s’estructurarà en una presentació del model i de la xarxa de cooperació de supermercats espanyols, una taula rodona sobre la necessitat de repensar el model de distribució agroalimentària i el paper que hi poden jugar aquests establiments i una sessió de treball interna per decidir les futures línies de treball que s’abordaran coordinadament. Comptarà amb la presència de representants de supermercats d’altres països, com la Louve, de París; La Cagette, de Montpellier; i Beescoop, de Brussel·les. Pel que fa als projectes de l’Estat Espanyol, hi participaran, a més del barceloní FoodCoop BCN, La Osa i Supercoop de Madrid;  Supercoop Manresa; La Feixa, de Mataró; Avecinal, de Saragossa; Biolibere, de Getafe; Terranostra, de Palma de Mallorca; i Bio Tremol, d’Alacant.

La voluntat d’unir forces i de cooperar per impulsar aquest model de supermercat com a salt d’escala imprescindible per al consum transformador es va fer palesa des del moment que molts d’aquests projectes van començar a caminar. De fet, ja existeixen un flux informal però constant d’intercanvi d’experiències, compartint solucions a mesura que els nous establiments es van trobant amb reptes, i algunes iniciatives d’intercooperació tecnològica, i el 2020 s’havia de celebrar a Saragossa el primer Congrés Nacional de Supermercats Cooperatius, que va quedar truncat per la pandèmia. Reprenent aquest esperit, la jornada vol reforçar les aliances i espais de coordinació existents però també crear noves dinàmiques d’intercooperació i d’internacionalització i difondre i aprofundir en els coneixements sobre un model d’empresa social i sostenible replicable i exportable.

Fòrum de Supermercats Cooperatius i Participatius

• Dia: 26 de novembre de 2021
• Hora: 16:00h
• Lloc : Centre cívic Urgell (Carrer del Comte d’Urgell, 145)
• Inscripcions: Espai Consum Responsable

La Laura Batlle realitzà la presentació general del projecte de Foodcoop Barcelona, centrant-se en les idees, valors i experiències que l’inspiren, alguns detalls de l’operativa, les perspectives i necessitats de futur i el moment en què es troba el projecte actualment així com les diferents formes de participar-hi. A remarcar que ja hi ha local al Passatge d’Aragó 9, que s’ha superat la xifra de 250 socis i que el projecte s’organitza en comissions i grups de treball de persones voluntàries i una coordinadora, així com l’assemblea que és l’organ decisori màxim.

A continuació Patrick Kappert donà a conèixer l’experiència de Supercoop Manresa. A nivell decisori s’organitzen per cercles. El cercle de coordinació és on es prenen totes les decisions i és on s’el·labora el pla d’empresa on s’assigna a cada cercle la seva responsabilitat i el seu pressupost. Els cercles (finances, informàtica, compres…)  i subcercles són autònoms i lliures dins el seu pressupost. Els cercles els formen 5-6 persones, cada cercle té el seu líder i aquesta manera d’organitzar-se rep el nom de sociocràcia. Explicà que el super pretèn arribar a poder tenir la mateixa categoria de productes que la resta de supermercats però està costant aconseguir alguns dels productes que compleixin els criteris. També passà algunes dades de la feina del dia a dia, cada soci ha de treballar tres hores cada 4 setmanes i d’aquesta manera el supermercat arriba a mobilitzar fins a 500 persones que en grups de 5-6 persones realitzen 98 torns de feina totals per cobrir 68 hores setmanals d’obertura del centre. Els torns es coneixen amb un any d’antel.lació per tal de poder planificar la vida personal i es prioritza el bon ambient dins els torns. Per posar en valor el projecte d’un supermercat propi destacà els valors que inspiren el supermercat en contraposició als que poden primer en altres alternatives ecològiques existents al mercat “Tot el procés de fer les coses junts amb els socis des del principi és molt bonic i ha fet que les persones abans de ser consumidores del super n’han estat treballadors i això fa que hi hagi molta responsabilitat”

En el torn de preguntes van sorgir temes com el compromís amb els torns, el lliurament a domicili, la localització de productors i producte, l’organització interna de comandes, la informació del producte, les diferents categories de socis, la responsabilitat social que implica la cooperativa, “persones que comparteixen nevera”, cures a nivell de grups de treball…

“A banda de ser tot ecològic és un projecte social a gran escala!” Patrick Klappert

“Es crea comunitat” Laura Batlle

Us deixem aquí l’enllaç al vídeo sencer de la xerrada:

La FESC és sempre una bona oportunitat per retrobar-nos amb entitats amigues i l’excusa ideal per compartir experiències i impressions amb simpatitzants, persones interessades en conèixer el projecte del supermercat cooperatiu i participatiu a Barcelona.

Tenim moltes ganes. Reserva les dates en la teva agenda. Ven i descobreix que consumir d’altra manera és possible. Pròximament us compartirem més novetats al voltant de la nostra participació. Estigueu atentes.

Aquesta nova edició s’emmarca en el context de la celebració del 3er aniversari del Traster de Can Ricard, una cita a la qual assistint per segona ocasió.

Cartell d’Un Cafè amb Food Coop BCN, en el context de la nova edició del Traster de Can Ricard.

Programa per la celebració de 3er aniversari del Traster de Can Ricard.

“Un cafè amb Food Coop BCN” és un esdeveniment que celebrem una vegada al mes amb l’objectiu amb la intenció de presentar el projecte del supermercat a persones interessades. La idea és aprofundir en un format distès en el nostre model organitzatiu i donar resposta a com les persones volen sumar-se i participar en l’impuls del primer supermercat cooperatiu i participatiu de Barcelona.

Amb una duració d’uns 30 minuts, aquestes trobades es convoquen en diferents barris i espais de la ciutat. Fins a l’actualitat més de 40 persones han assistit a aquestes trobades.

Caseta de Food Coop BCN durant el Parking Day 2019, al costat de l’estació de tren Sant Andreu Arenal.

Els veïns i veïnes que vam apropar-se a l’estand de Food Coop BCN vam poder conèixer el projecte del supermercat cooperatiu i entre aquelle assistents que es van fer simpatitzants del col·lectiu es va sortejar un llimoner.

Conchita, veïna de Sant Andreu, guanyadora del llimoner Food Coop BCN 🙂

Juntament amb Food Coop BCN altres 70 col·lectius a la ciutat vam ocupar i transformar l’espai públic, organitzant fins a 50 activitats.

Aquesta 7a edició del #ParkingDay19 es va celebrar en el marc de la setmana de la mobilitat i en el context de la setmana internacional de mobilitzacions pel clima (20 – 27 de setembre) #EmergènciaClimàtica, organitzada per Fridays For Future, amb el suport de la Xarxa d’Acció Climàtica i molts altres col·lectius.

Companyes de Food Coop BCN assistint a la Vaga Mundial pel Clima, celebrada el passat 27 de setembre a Passeig de Gràcia.