Un resumen orientado a todes, pero especialmente a aquellas personas que se hicieron socia un día y que, por diversas razones, no pudieron seguir participando y comprando en Foodcoop.

Esperamos que esos cambios os animen a volver.

• Cuota alternativa al turno obligatorio: Hemos aprobado un nuevo tipo de socia que no necesita hacer turnos ni pertenecer a un círculo. Se ha llegado al consenso de establecer una cuota trimestral de 20 €, 10 € o solidaria (+ de 20 €) para seguir disfrutando de las ventajas de ser socia: un 12 % de descuento en todo el catálogo. Más información aquí.
• Compras online por si vives lejos: Hemos abierto la compra online — exclusivamente para las socias de consumo— que viven en Barcelona pero demasiado lejos del súper (también servimos a l’Hospitalet y Cornellà). Y gracias a un acuerdo con nuestras amigas transportistas Mensakas y Las Mercedes, el coste del envío ha bajado un 50 %: 5 € o 2,50 € para compras superiores a 120 €.
• Precios más accesibles: Hemos ampliado bastante nuestro catálogo, con más promociones y precios bajos. Ahora nuestra cesta básica (productos con un margen reducido) tiene 68 productos, y hemos introducido carne de ganadería extensiva y verduras no ecológicas, todo de pequeños productores catalanes. Más información aquí.
• Cualquier entidad o empresa puede hacerse socia de Foodcoop: puede comprar online o en la tienda para sus eventos, el día a día de la oficina, o pedir cestas de frutas o lotes de regalo. Más información aquí.
• No cerramos al mediodía para las socias: Si tienes una necesidad especial, puedes venir de 14 h a 17 h de lunes a jueves (el viernes abrimos todo el día).

¡Y recuerda!: ya hace tiempo que…

• Las puertas están abiertas a personas no socias. Cualquier persona puede comprar a precio público, como en cualquier supermercado.
• Los turnos son mayormente de 2 h/mes, ¡no de 3 h! Hay turnos fijos o móviles, y existe el tándem para compartir el turno con otra persona de tu unidad de convivencia.

Garantizar el derecho a comer bien

La Seguridad Social Alimentaria (SSA) es una propuesta social y política que tiene como objetivo garantizar que todas las personas puedan acceder a una alimentación saludable, de calidad y sostenible. Se basa en una idea sencilla: si la sociedad ha sido capaz de crear sistemas de seguridad social para garantizar derechos como la sanidad o las pensiones, también puede hacerlo con la alimentación. El objetivo es convertir la alimentación en un derecho social garantizado colectivamente, en lugar de un bien que depende únicamente del poder adquisitivo de cada individuo.

Los principios de la Seguridad Social Alimentaria

La propuesta se basa en tres principios fundamentales.
Universalidad: la SSA está destinada a toda la población. Todo el mundo tiene derecho a ella, independientemente de sus ingresos o de su condición social. De este modo se supera la estigmatización asociada a la actual garantía alimentaria, que a menudo se dirige únicamente a las personas en situación de pobreza. Con un sistema universal, el derecho a una alimentación de calidad se reconoce como un derecho común.

Financiación solidaria: el sistema se financiaría mediante cotizaciones sociales, de forma similar a los sistemas de salud o de pensiones. Las contribuciones se realizarían en función de los ingresos y el patrimonio. De esta manera, el coste de los alimentos de calidad se repartiría entre toda la sociedad y ya no dependería únicamente de las reglas del mercado.

Democracia alimentaria: los ciudadanos participarían en la definición del sistema alimentario. A través de organismos locales, decidirían qué productos, productores y establecimientos forman parte del sistema.

Este proceso se denomina concertación y permite dar prioridad a criterios como los siguientes:

• La salud y la calidad de los alimentos
• El respeto al medio ambiente
• Condiciones de trabajo dignas para los agricultores

¿Cómo funcionaría?

En la práctica, cada persona tendría una tarjeta alimentaria similar a una tarjeta sanitaria.

Cada mes se le ingresaría una cantidad fija —a menudo se propone alrededor de 150 € por persona— que solo podría utilizarse para comprar alimentos en una red de tiendas y productores acreditados.

Este sistema:

• Garantizaría un presupuesto mínimo para la alimentación
• Favorecería los productos sostenibles y de calidad
• Proporcionaría estabilidad económica a los productores locales

Cajas comunitarias de alimentos

La gestión del sistema se llevaría a cabo a través de cajas comunitarias de alimentos locales.

Estas estructuras permiten que el sistema funcione de manera democrática y se adapte a cada territorio.

Las cajas se encargan de:

• Gestionar las contribuciones y los beneficios;
• Seleccionar a los productores y establecimientos participantes;
• Establecer criterios de calidad y sostenibilidad;
• Crear espacios para la participación ciudadana.

Estos espacios suelen organizarse como parlamentos alimentarios o comités ciudadanos.

Iniciativas actuales

Ya existen varios proyectos piloto en Francia. En ciudades como Montpellier y Toulouse, y en territorios como Gironda, grupos de ciudadanos han creado cajas comunitarias de alimentos para probar el sistema.

Estas iniciativas permiten estudiar los efectos sobre:

• La salud de la población
• La economía local
• Las condiciones de los agricultores
• El acceso a alimentos de calidad

Un cambio para la agricultura

La Seguridad Social Alimentaria también puede transformar las condiciones de los agricultores.

Actualmente, muchos agricultores dependen de mercados muy inestables y de la presión de los grandes minoristas. Esto dificulta obtener ingresos dignos y pone en riesgo la adopción de prácticas más sostenibles.

Con la SSA se crea una demanda estable de alimentos de calidad, lo que permite:

• Garantizar precios justos
• Reducir la dependencia de los mercados mundiales
• Facilitar la transición hacia modelos agroecológicos
• Además, los productores participan en los procesos democráticos del sistema alimentario.

Superar el modelo actual de garantía alimentaria

La propuesta también cuestiona el funcionamiento actual de la garantía alimentaria.

En muchos casos, este sistema se basa en la distribución de excedentes de la industria alimentaria o de productos a punto de caducar. Esto limita la elección de las personas y puede conducir a la estigmatización.

La Seguridad Social Alimentaria propone una alternativa: garantizar el derecho a una alimentación de calidad para todos, sin tener que demostrar la propia situación de pobreza.

Una inversión para la sociedad

Aunque el coste de un sistema de este tipo sería considerable, también puede generar beneficios sociales y económicos.

Una mejor nutrición puede reducir:

• Las enfermedades relacionadas con la alimentación
• Los costes sanitarios
• La contaminación medioambiental derivada del modelo agroindustrial

Además, fortalece las economías locales y crea puestos de trabajo vinculados a sistemas alimentarios más sostenibles.

Recuperar el control del sistema alimentario

La seguridad social de la alimentación propone que reconsideremos colectivamente cómo producimos, distribuimos y consumimos los alimentos.

Se trata de pasar de un sistema dominado por el mercado y la gran industria a un sistema alimentario democrático, sostenible y justo, que garantice:

• El derecho a comer bien
• El derecho de los agricultores a ganarse la vida dignamente con su trabajo.

En última instancia, la SSA plantea una pregunta fundamental: si la alimentación es una necesidad básica para la vida, ¿por qué no se garantiza como un derecho social?

Som Connexió es una cooperativa catalana que lleva muchos años ofreciendo un servicio de telefonía e Internet más ético.

Este acuerdo beneficia a todos las socias de Foodcoop Bcn, ya sean socias de consumo o colaboradores.

Contrata Som Connexió y disfruta del primer mes gratis con cualquier servicio nuevo de telefonía o fibra.

¿Cómo aprovechar esta promoción?

Ponte en contacto con Foodcoop y te enviaremos el enlace para que selecciones el servicio que te interese. Es muy fácil, el descuento se aplicará automáticamente.

Puedes:
· Enviar un correo electrónico a: etpucajudar@foodcoopbcn.cat
· Solicitar el enlace al grupo de socios en Telegram.
· Acudir directamente al supermercado y preguntar al personal.

¿Por qué Som Connexió es más ético?

Los valores de Som Connexió se explican claramente en su página web:

1/ Consumo responsable de telefonía móvil.

Promovemos la moderación y la reducción del consumo, y disponemos de tarifas que se adaptan a diferentes necesidades.

2/ Cuidado de las personas.

Ofrecemos un servicio personalizado a nuestros usuarios y les aconsejamos que solo contraten lo que necesitan.

3/ Sin ánimo de lucro

Reinvertimos nuestros beneficios en mejorar los servicios que ofrecemos y en proyectos e iniciativas sociales.

4/ Sostenibilidad

Promovemos la creación de infraestructuras abiertas, libres y neutrales, evitando la duplicación de infraestructuras y su impacto medioambiental.

Ver todos nuestros valores: https://somconnexio.coop/valors/

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– El círculo de Intercooperació de Foodcoop Bcn –

🕒 unos 30 min  👳‍♀️ 2-3 personas  💚Facil

Ingredientes

Base:
4 Huevos
100 g Harina
300 g Col
125 ml agua o caldo dashi
Sal
Aceite

Relleno:
1ud Cebolla
100g Bacon
100g Setas

Base
4 Huevos
100 g Harina
300 g Col
125 ml agua o caldo dashi
Sal
Aceite

Relleno:
1ud Cebolla
100g Bacon
100g Setas

Toppings:
Cebolleta
2cs Ketchup
2cc Salsa Worcestershire o soja
Mayonesa
mostaza
katsuobushi

Pasos a seguir

Base
En un bol grande mezclamos la harina con un poco de sal con los huevos batidos e integramos bien. Vamos incorporando poco a poco el agua o el caldo dashi mientras removemos hasta tener una masa sin grumos con una textura como de tortitas. Añadimos la col cortada en juliana y tres cebolletas grandes picadas finas. Personalmente prefiero haber cocinado antes la col cortada en juliana en una sartén para que no esté tan dura, pero hay quien la hace directamente a la plancha junto con el resto. Esta cantidad nos dará para hacer dos tortillas.

Relleno
Cortamos las setas en tozos regulares. Rehogamos en una sartén el relleno que hemos elegido, mi favorito es cebolla con bacon y setas, pero se puede poner lo que gustes. Añadimos a la masa con la col

Salsas
Para hacer la salsa de okonomiyaki, mezclando el kétchup y la salsa Worcesthesire. También preparamos la mayonesa casera o no, con un toque de limón y mostaza.

Montaje
En una sartén o plancha a fuego suave, con un chorrito de aceite, echamos aproximadamente la mitad de la masa con el relleno. Damos un poco de forma redondeada con ayuda de una pala de madera. Damos media vuelta (como si fuese una tortilla) y cocinamos por el otro lado hasta que esté completamente hecho (que al apretar con la pala no salga líquido). Repetimos con la masa y relleno restante.

Emplatamos y cubrimos al gusto con salsa okonomiyaki y mayonesa, lo clásico es hacer una cuadrícula con las dos salsas, y cubrimos con katsuobushi y la cebolleta cortada muy fina.

Los toppings, al igual que el relleno, va completamente al gusto.
Otras ideas de relleno pueden ser gambas, tiras de calamar, chuleta de cerdo a tiras… generalmente es algún tipo de proteína

Receta propuesta por lou! Gràcies 😉

Foodcoop BCN es un supermercado cooperativo, participativo y sin afán de lucro que se ofrece como alternativa a la gran distribución alimentaria. Abrimos puertas en 2022 con la voluntad de poner al alcance de la gente, sean socias o público general, una alimentación de calidad, justa y saludable para las personas y la tierra. Estamos al pasaje Aragón, 9, en Barcelona, a la izquierda del Eixample.

1/ DEFINICIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO

Buscamos una persona motivada para tener la tienda impecable, con buen trato con la gente, ganas de aprender y capacidad para integrarse en un equipo que estima su trabajo. En concreto, esperamos que pueda ejecutar tareas como las siguientes (entre otras):

Tareas generales:
· Abrir y cerrar tienda.
· Hacer, controlar y recibir pedidos.
· Resolver incidencias con los proveedores.
· Montar y mantener la parada de fruta y verdura.
· Mantener la tienda arreglada, velar para que no falten productos a los estantes.
· Gestionar las mermas y la basura (cartón, cajas plástico, vidrio,…).
· Velar que la tienda esté limpia, incluidos obrador, puntos de venta, lavabos, almacén y despacho.
· Gestionar los pedidos de la tienda online.
· Estar a caja y cuadrarla al final del día.
· Controlar pagos de transferencias, emitir facturas.
· Contacto con el Círculo de Finanzas y con la gestoría para tareas de apoyo.

En relación con las socias:
· Hacer el listado de tareas para las socias a cada turno.
· Asesorarlas cuando haga falta y velar para que hagan el trabajo correctamente.

2/ PERFIL

· Experiencia demostrable en dinamización y gestión de espacios de venta, especialmente del sector alimentario.
· Experiencia en contabilidad y gestión administrativa y financiera.
· Conocimientos a nivel de usuario de software de gestión de tienda.
· Alto nivel de catalán y castellano escrito y hablado.

3/ COMPETENCIAS

· Capacidad de trabajar y organizarse el trabajo de manera autónoma.
· Sentido comercial y habilidad para tener la tienda atractiva.
· Excelente predisposición al trabajo en equipo.
· Excelentes calidades relacionales.
· Capacidad para resolver incidencias con rapidez.
· Sentido de comunidad y de proyecto colectivo.
· Sentido de responsabilidad, honestidad y transparencia.
· Buena predisposición para aprender.
· Ilusión por el trabajo colaborativo.

4/ VALORAREMOS
· Experiencia en control y seguimiento de pagos y cuotas de las socias.
· Experiencia y/o conocimiento en la gestión del IVA y el *IS.
· Experiencia en elaboración de facturas.
· Experiencia al trabajar temas fiscales y financieros con gestorías.
· Experiencia en el entorno Odoo.
· Experiencia en establecimientos de comercio alimentario.
· Experiencia en el entorno de la Economía Social y Solidaria.
· Conocimiento del funcionamiento de un supermercado cooperativo.
· Conocimiento de los sistemas de distribución alimentaria y agroalimentaria en particular.
· Conocimiento del modelo y valores de Foodcoop BCN.
· Daremos preferencia a las candidaturas de mujeres, con la voluntad de buscar la paridad de género en la plantilla de la cooperativa.

5/ CONDICIONES
· Incorporación 26 de enero.
· Contrato indefinido con 2 meses de periodo de prueba.
· Jornada parcial de 25 h/semana.
· Remuneración de 12.953,04 € anuales en 12 pagas (25 horas /sucio/año según convenio Supermercados Grupo 3 Nivel 2 Bcn).
· Horario: tardes de martes, jueves y viernes; miércoles por la mañana; un sábado por la mañana y un lunes por la tarde cada tres semanas.
· Puesto de trabajo: supermercado Foodcoop Bcn, pasaje Aragón, 9, Barcelona.

Enviáis el CV y una carta de motivación a rrhh@foodcoopbcn.cat con la referencia “gestión de tienda” al asunto del correo hasta el día 6 de enero de 2026.

FoodcoopBCN es un supermercado cooperativo que se ofrece como alternativa a la gran distribución alimentaria. Abrimos puertas en 2022 con la voluntad de poner al alcance de la gente, sean socias o público general, una alimentación de calidad, justa y saludable para las personas y la tierra. Estamos en l’Esquerra de l’Eixample, en Barcelona.

1/ DEFINICIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO

Buscamos uno/en profesional autónoma que pueda contribuir a implementar, en coordinación con una agencia de comunicación y con las socias miembros del Círculo de Comunicación de la cooperativa, una estrategia comunicativa para captar socias y compradoras y para impulsar el crecimiento de las ventas.

2/ FUNCIONES GENERALES

• Detección y contacto con entidades, colectivos, empresas y comunidades educativas para posibles colaboraciones.
• Coordinación de voluntarias para acciones de street marketing y acciones de difusión.
• Elaboración de contenidos para redes sociales, web, boletines y otros elementos de comunicación online y offline.
• Participación activa en la promoción de la nueva tienda en línea y del servicio para empresas y organizaciones.
• Implementación de otras acciones en el marco de la estrategia de comunicación.

3/ PERFIL

• Estudios en periodismo o comunicación audiovisual.
• Experiencia demostrable en el ámbito de la comunicación en empresas, entidades o agencias. Así mismo, se valorará conocimientos en el ámbito de la alimentación.
• Nivel nativo de catalán y castellano.
• Buen nivel de redacción y creatividad.
• Conocimientos a nivel de usuario de programas y aplicaciones para la creación de contenidos audiovisuales para redes sociales.

4/ COMPETENCIAS

• Capacitado de trabajar y organizarse el trabajo de manera autónoma.
• Sentido comercial.
• Habilidades relacionales excelentes.
• Flexibilidad y capacidad para resolver incidencias con rapidez.
• Sentido de comunidad y de proyecto colectivo.
• Sentido de responsabilidad, honestidad y transparencia.
• Buena predisposición para aprender.Ilusión por el trabajo colaborativo.

5/ SE VALORARÁ

• Experiencia en el entorno de la Economía Social y Solidaria.
• Conocimiento e interés para promover una alimentación sostenible.
• Conocimiento del modelo y los valores de Foodcoop BCN.

6/CONDICIONES

• Dedicación: unas 15-20 horas / semana, en función de las necesidades de la cooperativa, durante aproximadamente 4 meses.
• Remuneración: 5.000 euros por todo el proyecto (precio/hora o día, a concretar entre ambas partes).
• Incorporación: principios de octubre.

Envía el CV y un portafolio o referencias de trabajos anteriores a rrhh@foodcoopbcn.cat con el asunto “técnico/a de comunicación y captación” hasta el día 19 de septiembre de 2025.

Las grandes empresas tecnológicas como Meta (propietaria de Instagram, Facebook) o Twitter (renombrado “X” desde 2022, cuando fue adquirido por Elon Musk) y otros han puesto de manera consistente y continuada durante años sus beneficios económicos por delante de la privacidad, la salud mental, la democracia y los derechos humanos de las personas.

A causa de los últimos acontecimientos políticos en los Estados Unidos, y el creciente vínculo de estas empresas y sus propietarios con la extrema derecha global antidemocrática, hemos repensado nuestra presencia y uso de estas herramientas de acuerdo con nuestros valores como supermercado cooperativo, teniendo en cuenta nuestras necesidades comunicativas.

Boicot a X / Twitter

En las últimas semanas, muchas organizaciones y personalidades han optado para marchar de X como forma de protesta y boicot contra esta deriva autoritaria. Nos unimos a esta acción colectiva de protesta y decidimos dejar inactivo la cuenta de X de la cooperativa, con un último tuit crítico que dirigirá a los otros canales de FoodCoop BCN.

Y si marchamos… ¿A dónde vamos?

Querríamos que nuestras necesidades comunicativas dependieran el mínimo posible de organizaciones externas, y menos aún si estas no están alineadas con nuestros valores y objetivos. Algunos de los canales que utilizamos actualmente nos dan todo el control, como lo son nuestros boletines de correo (newsletters), o artículos como este a la web. Nos esforzaremos para que sean más relevantes en el futuro, pero ahora creemos que pueden ser insuficientes para llegar a quién queremos llegar. Para complementarlo, de entre las herramientas externas escogeremos aquellas que creemos más éticas y haremos una transición progresiva.

Abrimos una cuenta a Mastodon. Nos podéis seguir desde cualquier red del Fedivers.

El boicot a X ha supuesto una gran migración en otras redes, como por ejemplo a Mastodon. Esta es una red social del mismo estilo (microblogging), pero desarrollada por una entidad sin ánimo de lucro, de código abierto y financiada únicamente por subvenciones o donaciones, sin publicidad o algoritmos opacos.

Desde parte de la economía social y solidaria (ESS), surgió la campaña Vámonos juntas para migrar colectivamente en estas redes alternativas, más justas y útiles para la ciudadanía. A esta campaña, se han adherido organizaciones y personas más allá de la ESS. Así pues, al círculo de comunicación de FoodCoop BCN hemos decidido adherirnos también a esta propuesta y a partir de ahora nos comunicaremos también a través de una cuenta a Mastodon.

Además, Mastodon forma parte de un conjunto de redes descentralizadas que se pueden conectar entre ellas, denominado Fedivers. Este tipo de redes son un cambio de paradigma respecto a las tradicionales, que son centralizadas (donde una empresa controla, modera y monitora todo el contenido). Explicar a fondo su funcionamiento y sus ventajas y desventajas da para otro artículo, así que hemos decidido organizar una charla al Foodcoop porque podáis saber más (leéis más al final del artículo).

Mantenemos las cuentas de Instagram/Facebook, pero reevaluamos su uso

No es coherente marchar de X y no replantearnos el uso de las redes de Meta, con valores y acciones parecidas (o peores) que X en los últimos años. Decidimos mantenerlos abiertos por ahora, puesto que son una herramienta de comunicación importante para la cooperativa. También entendemos que parte de las socias no tienen facilidad con las tecnologías, y no queremos complicar nuestras comunicaciones. Por otro lado, nos comprometemos a evaluar su uso y plantear dejarlas en el futuro. Mientras tanto, nos comprometemos también a encontrar maneras de usarlas sin promocionarlas, y potenciar el uso de las redes alternativas. En concreto, hemos acordado:

No colgar contenido exclusivo en Instagram/Facebook que no compartimos en los otros canales. Así no tendréis ninguna obligación de estar en estas redes para enteraros del que pasa a la cooperativa.
Animar desde ellas a marchar y utilizar otros canales y redes más éticas.

¿Y que pasa con Bluesky?

Gran parte del éxodo de X ha ido a parar a Bluesky, otra red social de microblogging. Tiene la voluntad de ser descentralizada y promover un internet abierto, pero es una organización con ánimo de lucro y ha recibido millones de euros de inversores de riesgo para financiarse.

A pesar de que es una propuesta interesante, hoy por hoy hay más promesas que realidad, y desde el círculo de comunicación compartimos la visión que es posible que acaben traicionando las necesidades de las usuarias en favor de los beneficios económicos y entrar en las mismas dinámicas que las otras redes corporativas.

Aun así, si ya estáis allá, crearemos una cuenta espejo a Bluesky utilizando BridgyFed, que os permitirá ver nuestras publicaciones de Mastodon desde Bluesky.

Manos a la obra juntas!

Os animamos a todas a hacer también un ejercicio de reevaluación de vuestro uso de las redes, teniendo en cuenta vuestros valores y vuestra salud, y a uniros a la propuesta de boicot a X y de migración al Fedivers. También a convencer a las organizaciones en las cuales participáis a hacerlo.

Os recomendamos también estos recursos, que a nosotros nos han ayudado mucho:

Campaña Vámonos Juntas: https://vamonosjuntas.org/
Campaña de LaFurgo: https://sindominio.net/lafurgo/
Herramienta para migrar los seguidores de X a Mastodon de HelloQuitX: https://es.helloquitx.com/

Nosotros, durante las próximas semanas, iremos aplicando los cambios que hemos descrito!

Si queréis saber más sobre redes alternativas más éticas, os invitamos a asistir a la charla que se hará al FoodCoop por parte de Ayman, socio y miembro del círculo de comunicación (y programador de profesión), para explicar más a fondo estas alternativas. Será el día 25 de Febrero a las 19h.
Círculo de comunicación de FoodCoop BCN

Bibliografía

(1) Cuentas pro-nazi a X florecen gracias a los cambios en la red de Elon Musk: https://www.nbcnews.com/tech/social-media/x-twitter-elon-musk-nazi-extremist-white-nationalist-accounts-rcna145020
(2) La inacción de Meta contribuyó a incitar el odio y cometer crímenes de lesa humanidad contra el pueblo Rohinyá en Myanmar: https://www.amnesty.org/es/latest/news/2022/09/myanmar-facebooks-systems-promoted-violence-against-rohingya-meta-owes-reparations-new-report/
(3) Meta escogió priorizar el beneficio económico a tomar medidas para evitar herir la salud mental de sus usuarios más jóvenes, a pesar de sus informes internos demostraban que la plataforma tenía un gran impacto negativo: https://www.cbsnews.com/news/facebook-instagram-dangerous-content-60-minutes-2022-12-11/
(4) El modelo de negocio de extracción y venta de los datos de las usuarias ha sido y es abusado para promover ideas falsas e influenciar en elecciones democráticas: https://en.wikipedia.org/wiki/Facebook%E2%80%93Cambridge_Analytica_data_scandal
(5) Las grandes tecnológicas de los Estados Unidos dan millones a la inauguración y campaña de Trump: https://www.cbsnews.com/news/trump-tech-ceos-meta-amazon-donate-millions-inauguration/
(6) Gran campaña de boicot a X el día 20 de enero, promovido por “*vámonos *juntas” o “*helloquitX” entre otros de otras organizaciones: https://www.elsaltodiario.com/redes-sociales/xodo-xtampida-vamonos-juntas-miles-tuiteros-quieren-dejar-colgado-elon-musk
(7) El ayuntamiento de Barcelona marcha de X: https://beteve.cat/politica/ajuntament-ja-es-fora-x-antic-twitter/
(8)  Cuentas anuales de *Mastodon al 2023: https://joinmastodon.org/reports/Mastodon%20Annual%20Report%202023.pdf
(9) Campaña de Vámonos Juntas: https://vamonosjuntas.org/
(10) Medidas para usar las redes corporativas de Resistencia a la Agresión Publicitaria (RAPE): https://rap.komunikilo.org/ca/mesures.html
(11) Marta G. Franco explica en este artículo porque Bluesky no es ideal, a pesar de ser un proyecto interesante: https://redesnuestras.net/2024/08/14/por-que-mastodon-es-mejor-que-bluesky-para-apostar-por-las-redes-sociales-federadas/

Participa en un escape room inédito, poniendo a prueba tus conocimientos sobre la alimentación sostenible y tus aptitudes para cambiar el sistema actual.

Estamos en 2027. La transición ecosocial tarda a completarse. Son numerosas las fuerzas políticas y económicas que la quieren frenar. Frente a esta situación, una agrupación mundial constituida por muchas entidades de la sociedad civil decide poner en marcha el experimento “Alioli y Menta”. Consiste en formar a un grupo de ciudadanos comprometidos para llevar a cabo acciones de guerrilla en los supermercados convencionales de gran distribución.
Vosotros sois los elegidos para formar parte del plan, pero primero tendréis que demostrar vuestros conocimientos sobre la alimentación sostenible y vuestras aptitudes disruptivas para cambiar el sistema actual. Los que mejor lleven a cabo estas pruebas tendrán el honor de formar parte del primer equipo, encargado de impulsar esta transición ecológica, empezando por el sistema agroalimentario.

Mucha suerte. 😉 Y no os olvidáis: “Nunca dudes que un pequeño grupo de ciudadanos pensantes y comprometidos puedan cambiar el mundo. De hecho, son los únicos que lo han conseguido.” *Margared *Mead

Fecha: 30 de noviembre
Lugar: A Foodcoop Bcn, Passatge d’Aragó 9, Bcn – Mapa

Organiza: Slow Food Barcelona i Foodcoop Bcn

Podéis venir con sus niñas y niños. Tendremos un espacio dedicado para cuidarles mientras hacéis el escape room.

inscripciones

……………………………………..

El escape room “Lost in the Supermarket” hace parte del proyecto BEAUTIFOOD, un movimiento más amplio hacia la sostenibilidad y la protección ambiental en Europa que implica a aliados internacionales como Slow Food, el Instituto Transnacional (Países Bajos), Slow Food Barcelona Vázquez Montalbán, Bozar, el Centro de Bellas Artes (Bélgica) y la Sociedad Vegetariana (Dinamarca). Todos los aliados están profundamente comprometidos para fomentar un sistema alimentario mejor y más sostenible, elevando la participación de los ciudadanos en los procesos políticos y haciéndoles conscientes de la posibilidad de influenciar los procesos de promoción y defensa.
A lo largo de 2025, el proyecto internacional Partners organizará una serie de eventos creativos e inclusivos para inspirar la participación activa en el proceso democrático, fomentando el diálogo entre ciudadanos y políticos para dar forma a un futuro sostenible para el sistema alimentario europeo.

El proyecto BEAUTIFOOD (construir juntos un futuro sostenible que mejore los sistemas alimentarios mediante una democracia abierta) está cofinanciado por la Unión Europea (programa CERV).

En este artículo de Criar.cat te lo explicamos

4 curiosidades del chocolate que te harán repensar cuál eliges para tu hijo o hija

Más allá del sabor, ¿qué historia se esconde detrás?

Criar.cat 24 de octubre de 2024, 13:30 Actualizado: 13:34h

El chocolate es probablemente uno de los alimentos con más adeptos en todo el mundo. Nos encanta a pequeños y mayores, y realmente puede ser una opción muy saludable para toda la familia. Ahora bien, ¿qué se esconde detrás de estas suculentas mesitas y cremas de cacao? ¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de escoger una?

Más allá de los gustos personales de cada uno, para que un chocolate sea bueno, conviene asegurarse de que tiene una buena historia detrás. En la Izquierda del Eixample de Barcelona, ​​existe una cooperativa sin ánimo de lucro Foodcoop BCN, que promueve la alimentación saludable y un consumo sostenible, y nos ha explicado 4 curiosidades de este alimento tan popular entre las criaturas que te harán repensar la forma de comprarla:

[Lee el artículo completo aquí]

Projecció de les pel·lícules “Agrilogístics” i “Homilia pagesa” (14a Mostra de Cinema Etnogràfic de Catalunya)

Miércoles 18 de setembre

De 21:00h a 22:30h

Supermercat Foodcoop BCN

Ptge. d’Aragó, 9, 08011 Barcelona.

Gratuïto

Noes necesaria inscripción

En el marco del Programa de Cine Etnobotánico y Agroecológico (14ª Muestra de Cine Etnográfico de Cataluña), visualizaremos las películas Agrilogísticos, de Gerard Ortín (21′, Países Bajos y Cataluña, 2022) y Homilia pagesa (Omelia Contadina), del JR y Alice Rohrwacher (10′, Italia y Francia, 2019).

Agrilogistics nos abre una ventana para observar las recientes transformaciones en la agricultura industrial. Las bombillas de tulipán, los tallos de crisantemo y los tomates de vid se procesan a través de cámaras, alimentando conjuntos de datos que regulan su propio crecimiento. Durante el día, el invernadero es un dispositivo Cinematográfico, un plató de películas automatizado y optimizado para la producción en masa de frutas y flores. Por la noche, la fábrica se detiene: sin un interior ni un exterior, el invernadero se convierte en una cámara onírica en la que plantas, animales y máquinas forman nuevos entrelazamientos. Ensayo documental.

Homilía Pagesa es una acción cinemática. Una comunidad agrícola se reúne en una meseta en la frontera entre tres regiones italianas para celebrar el funeral de la agricultura campesina. Es la destrucción del paisaje agrícola frente a proliferación de monocultivos intensivos que cubren regiones enteras.

Ven el miércoles, 18 de septiembre, a las 21h00, en el Supermercado Foodcoop BCN, Barcelona, ​​a compartir dos buenas películas ya reflexionar sobre plantas olvidadas y soberanía alimentaria y además, a conocer del trabajo que llevamos a cabo en el Col·lectiu Eixarcolant y en el Node Barcelonès – Baix Llobregat.

Una actividad del Node Barcelonès – Baix Llobregat del Colectivo Eixarcolant en colaboración con supermercado cooperativo y participativo Foodcoop BCN.

Más información