{"id":3085,"date":"2021-10-12T18:48:36","date_gmt":"2021-10-12T16:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/foodcoop-bcn-participa-en-el-documental-alimentar-el-futur\/"},"modified":"2021-11-17T19:04:49","modified_gmt":"2021-11-17T18:04:49","slug":"foodcoop-bcn-participa-en-el-documental-alimentar-el-futur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/foodcoop-bcn-participa-en-el-documental-alimentar-el-futur\/","title":{"rendered":"Foodcoop Bcn participa en el documental \u2018Alimentar el Futur\u2019"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2957 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.38-1024x576.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.38-980x551.png 980w, https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.38-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p>Foodcoop Bcn participa en el documental \u2018Alimentar el Futur\u2019 (Alimentar el Futuro). Berta Vidal, una de las socias impulsoras del proyecto, explica qu\u00e9 es un supermercado cooperativo y cu\u00e1les son los objetivos y motivaciones de FoodCoop Bcn.\u2019<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2955 size-large\" src=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.17-1024x576.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.17-980x551.png 980w, https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.54.17-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p>El documental de Uri Garcia reflexiona sobre los problemas que genera el sistema alimentario actual y muestra propuestas concretas y cotidianas de alimentaci\u00f3n sostenible<br \/>\n\u2018Alimentar el futur\u2019 aborda esta cuesti\u00f3n a partir de varias experiencias gestadas en Barcelona y su alrededor, aprovechando que este a\u00f1o la ciudad es la Capital de la Alimentaci\u00f3n Sostenible. El documental muestra los graves problemas que genera el sistema alimentario actual, desde enfermedades y epidemias a contaminaci\u00f3n, pasando por el empobrecimiento de la dieta o la precariedad laboral. Ante este panorama, el documental sigue varias experiencias de la cadena alimentaria, que muestran como otra manera de alimentarse es posible. Campesinos, pescadores, cocineros, distribuidores o consumidores muestran su d\u00eda a d\u00eda y como su experiencia ya no es un hecho aislado sino una opci\u00f3n generalizable que busca cambiar el sistema alimentario.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Foodcoop Bcn, tambi\u00e9n se recogen los testigos de expertos en el \u00e1mbito de la alimentaci\u00f3n, como la chef \u00a0<a href=\"https:\/\/www.ruscalleda.cat\/es\/los-restaurantes\">Carme Ruscalleda<\/a>, el activista rural <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/pastoreta\/?hl=es\">Vanesa Freixa<\/a>, el director de la <a href=\"https:\/\/www.alicia.cat\/es\/\">Fundaci\u00f3 Al\u00edcia,<\/a> <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Toni_Massan%C3%A9s_S%C3%A1nchez\">Toni Massan\u00e9s<\/a>, Javier Guzman (<a href=\"https:\/\/justiciaalimentaria.org\/\">Justicia Alimentaria<\/a>) o el epidemi\u00f3logo <a href=\"https:\/\/www.upf.edu\/web\/saludpublica\/entry\/-\/-\/cagonzalez-iconcologia_net\/adscripcion\/carlos-gonz%C3%A1lez\">Carlos Alberto Gonz\u00e1lez<\/a> y se habla otras iniciativas como <a href=\"https:\/\/ecocentral.cat\/es\/\">Ecocentral<\/a>, <a href=\"https:\/\/canfisas.wordpress.com\/\">Can Fisas<\/a> o <a href=\"https:\/\/olivera.org\/ca\/visitans\/can-calopa\/\">Can Calopa<\/a> (de la cooperativa <a href=\"https:\/\/olivera.org\/ca\/\">L\u2019Olivera<\/a>)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2961 size-large\" src=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.57.17-1024x576.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.57.17-980x551.png 980w, https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.57.17-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2959 size-large\" src=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.55.52-1024x576.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.55.52-980x551.png 980w, https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Captura-de-pantalla-2021-10-15-a-las-18.55.52-480x270.png 480w\" sizes=\"auto, (min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/p>\n<p>[Pod\u00e9is ver el documental <a href=\"https:\/\/www.ccma.cat\/tv3\/alacarta\/els-documentals\/alimentar-el-futur\/video\/6123057\/\">aqu\u00ed<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foodcoop Bcn participa en el documental \u2018Alimentar el Futur\u2019 (Alimentar el Futuro). 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