Al dar una vuelta por Foodcoop BCN, quiz\u00e1s uno de los aspectos que pueda llamar la atenci\u00f3n es que no hay carne en nuestros estantes, salvo algunos embutidos. Aun as\u00ed, las socias de la cooperativa tienen acceso a un gran abanico de productos c\u00e1rnicos por encargo, que se pueden solicitar mediante nuestro web. Este sistema nos permite hacer compras colectivas directas a nuestros productores y productoras de confianza, lo que nos garantiza poder disfrutar de productos de calidad, coherentes con nuestros valores y a un precio asequible evitando, a la vez, el posible desperdicio.<\/p>\n
Cordero, ternera, cerdo, pollo y conejo son, por ahora, las diferentes tipolog\u00edas de carne que se pueden adquirir. Las socias pueden escoger entre diferentes piezas o cortes, y tambi\u00e9n comprar producto elaborados, como hamburguesas o butifarras. Lo que tienen en com\u00fan todos nuestros productos c\u00e1rnicos es que provienen de peque\u00f1as explotaciones familiares de proximidad que contribuyen a la gesti\u00f3n del territorio, velan por el bienestar animal y ofrecen al ganado una alimentaci\u00f3n natural y una crianza al aire libre.<\/p>\n
Ofrecer a las socias estos productos forma parte del compromiso de Foodcoop de favorecer el acceso a productos buenos y sanos. La carne ecol\u00f3gica es m\u00e1s saludable, porque no contiene residuos qu\u00edmicos (se evita medicar a los animales y los piensos no ecol\u00f3gicos) y porque tiene m\u00e1s \u00e1cidos grasos (por las condiciones de cr\u00eda y la alimentaci\u00f3n natural). Adem\u00e1s, es m\u00e1s sabrosa, puesto que el hecho que los animales se puedan mover libremente favorece la distribuci\u00f3n de las grasas de la carne.<\/p>\n
As\u00ed mismo, tambi\u00e9n forma parte de nuestro compromiso con el territorio y con las productoras que lo cuidan. Solo comprando sus productos a unos precios justos y evitando, siempre que sea posible, los intermediarios podemos contribuir a garantizarles unas condiciones de vida dignas. Os animamos a conocer a nuestras proveedoras y a disfrutar de todo lo que nos ofrecen como socias de Foodcoop BCN.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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