{"id":7013,"date":"2023-09-15T20:07:35","date_gmt":"2023-09-15T18:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/ensalada-de-sandia-asada\/"},"modified":"2024-07-07T20:14:23","modified_gmt":"2024-07-07T18:14:23","slug":"ensalada-de-sandia-asada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/ensalada-de-sandia-asada\/","title":{"rendered":"Ensalada de sand\u00eda asada"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7006 aligncenter\" src=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Amanida-Sindria-300x188.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Amanida-Sindria-300x188.png 300w, https:\/\/foodcoopbcn.cat\/wp-content\/uploads\/Amanida-Sindria.png 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\ud83d\udd52 20 minutos \ud83d\udc73\u200d\u2640\ufe0f 4 personas\u00a0 \ud83d\udc9aF\u00e1cil<\/span><\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Sand\u00eda<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 taza de r\u00facula<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">10 aceitunas negras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">10 tomates cherrys cortados por la mitad<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">70 gr de quso feta desmigado<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Aceite de oliva virgen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Sal en escamas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Pimienta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Reducci\u00f3n bals\u00e1mica:<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">125 ml vinagre bals\u00e1mic<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 diente de ajo entero<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Pimienta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Pasos a seguir<\/span><\/h2>\n<p>1\ufe0f\u20e3 Empezamos con la reducci\u00f3n bals\u00e1mica: en un cazo ponemos el vinagre, el diente de ajo y una pizca de pimienta. Cocemos a fuego lento hasta conseguir un jarabe. Reservamos<\/p>\n<p>2\ufe0f\u20e3 Mientras se reduce el vinagre calentamos la parrilla a fuego fuerte. Cortamos las rodajas de sand\u00eda de 2 cm de grosor en octavos y las pincelamos con un poco de aceite. Cuando la parrilla est\u00e9 bien caliente ponemos los octavos de sand\u00eda.<\/p>\n<p>3\ufe0f\u20e3 Dejamos cocinar unos minutos hasta que se haya marcado la parrilla en la sand\u00eda. Es importante que el fuego est\u00e9 fuerte. Realizamos la misma operaci\u00f3n por las dos caras de la sand\u00eda.<\/p>\n<p>4\ufe0f\u20e3 Retiramos los trozos de sand\u00eda en una fuente. Salpimentamos, coronamos con el queso, las aceitunas, la r\u00facula y los tomates cherry.<\/p>\n<p>5\ufe0f\u20e3 Finalmente ali\u00f1amos con la reducci\u00f3n bals\u00e1mica y aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p>\u00bfOs atrev\u00e9is? \ud83d\ude0b \u00a0F\u00e1cil y deliciosa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83d\udd52 20 minutos \ud83d\udc73\u200d\u2640\ufe0f 4 personas\u00a0 \ud83d\udc9aF\u00e1cil Ingredientes Sand\u00eda 1 taza de r\u00facula 10 aceitunas negras 10 tomates cherrys cortados por la mitad 70 gr de quso feta desmigado Aceite de oliva virgen Sal en escamas Pimienta Reducci\u00f3n bals\u00e1mica: 125 ml vinagre bals\u00e1mic 1 diente de ajo entero Pimienta Pasos a seguir 1\ufe0f\u20e3 Empezamos con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":7007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[263],"tags":[286,287,264,285],"class_list":["post-7013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-foodcoop-bcn","tag-ensaladas","tag-fruta","tag-recetas-foodcoop-bcn","tag-sandia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7013"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7018,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7013\/revisions\/7018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}