{"id":992,"date":"2020-04-09T14:54:22","date_gmt":"2020-04-09T14:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/rosa-batalla-no-puede-ser-que-seamos-tantas-consumidores-convencidas-y-que-no-tengamos-articulado-nuestro-consumo\/"},"modified":"2020-04-16T14:43:02","modified_gmt":"2020-04-16T14:43:02","slug":"rosa-batalla-no-puede-ser-que-seamos-tantas-consumidoras-convencidas-y-que-no-tengamos-articulado-nuestro-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodcoopbcn.cat\/es\/rosa-batalla-no-puede-ser-que-seamos-tantas-consumidoras-convencidas-y-que-no-tengamos-articulado-nuestro-consumo\/","title":{"rendered":"“No puede ser que seamos tantas consumidoras convencidas y que no tengamos articulado nuestro consumo”"},"content":{"rendered":"

Queremos presentaros a aquellas personas y entidades que ya han dado un paso al frente,<\/span> convirti\u00e9ndose en socias<\/span><\/a>, para impulsar el 1er Supermercado Cooperativo y Participativo de la ciudad de Barcelona.<\/span><\/p>\n

Inauguramos esta secci\u00f3n de la web hablando con Rosa Batalla, del<\/span> Menjador de Ca la Rosa<\/span><\/a>, una cooperativa de iniciativa social sin afan de ganancia que naci\u00f3 en el 2015<\/span>, en el barrio de La Sagrera, impulsada por un grupo de familias y tres s\u00f2cies de trabajo.\u00a0<\/span><\/p>\n

5 a\u00f1os despu\u00e9s, Rosa y Ra\u00fcl contin\u00faan trabajando para acercar la agroecolog\u00eda en un comedor escolar fuera de casa<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfA qui\u00e9n est\u00e1 abierto el Menjador de Ca la Rosa?\u00a0<\/b><\/p>\n

Nuestro proyecto est\u00e1 abierto a las familias del barrio de La Sagrera y a empresas y organizaciones que <\/span>entiendan la ecolog\u00eda como una forma de vida<\/span> y que por tanto, quieran contar con nosotros en sus eventos, cenas de equipo\u2026\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n, a la gente mayor puede encontrar un plato cocinado diariamente en el barrio.<\/span><\/p>\n

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\u00bfCual es vuestra relaci\u00f3n con el consumo cooperativo agroecol\u00f3gico?<\/b><\/p>\n

El Menjador de Ca la Rosa es motor del consumo ecol\u00f3gico de proximidad. Nuestro compromiso urbano es con los payeses que apuestan por este tipo de producto en el campo.<\/span><\/p>\n

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\u00bfDesde que comenzasteis ha cambiado vuestra actividad? \u00bfIdentificais diferencias destacables?<\/b><\/p>\n

Continuamos con haciendo la misma tarea que comenzamos, el servicio de comedor infantil conserva su esencia.<\/span><\/p>\n

Quiz\u00e1s el caterings o el servicio a otras cooperativas en asesoramiento u organizaci\u00f3n de eventos, en el \u00e1mbito de la agroecolog\u00eda, pueden haber madurado en este tiempo, fruto de la intercooperaci\u00f3n en muchos casos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u00bfCual es el principal reto que actualmente ten\u00e9is?<\/b><\/p>\n

Nuestro reto es trabajar el eje de la agroecolog\u00eda dentro del barrio de La Sagrera.\u00a0 Esto implica <\/span>poder servir un mayor n\u00famero de men\u00fas infantiles,<\/span> con la herramientas necesarias, una cocina industrial i una red de proveedoras ecol\u00f3gicas con una infraestructura eficiente.<\/span><\/p>\n

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En el contexto actual de Estado de Alarma que estemos viviendo, \u00bfqu\u00e9 papel cre\u00e9is que juega la Econom\u00eda Social y Solidaria?<\/b><\/p>\n

La Econom\u00eda Social y Solidaria es una econom\u00eda centrada en la mejora de la vida de las personas por encima del capital.<\/span><\/p>\n

Si hubi\u00e9semos priorizado el capital, no hubi\u00e9ramos visto las acciones de solidaridad que estamos viendo estos d\u00edas. De repente, parece que esta econom\u00eda ha de tener un lugar.\u00a0<\/span><\/p>\n

Qued\u00e1ndonos en casa, a\u00fan cuando no estamos infectadas, es un gran acto de solidaridad, empat\u00eda y respeto con la gente mayor y con los sanitarios. Podr\u00edamos haber salido a la calle pero poniendo a las personas en el centro y no al capital, no lo hemos hecho.<\/span><\/p>\n

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Parece que este tipo de econom\u00eda es m\u00e1s necesaria ahora nunca<\/b><\/p>\n

Parece que hay entre nosotras m\u00e1s Econom\u00eda Social y Solidaria de lo que pens\u00e1bamos.<\/span><\/p>\n

Nuestra tarea es visibilizar porque es mejor una pr\u00e1ctica que no otra, y no hablo del coronavirus, hablo en general.<\/span><\/p>\n

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\u00bfA qu\u00e9 pr\u00e1cticas te refieres?<\/b><\/p>\n

Un ejemplo, \u00bfsi tenemos manzanas de Lleida porque la tenemos que importar de Chile, si sabemos que tendr\u00e1n una huella ecol\u00f3gica mayor? No conocemos las condiciones de trabajo de las personas que han trabajado en hacer posible estas manzanas(qu\u00e9 horquilla salarial tienen, qu\u00e9 condiciones de paridad existen\u2026), en qu\u00e9 plantaci\u00f3n se ubican\u2026 Ni si se han considerado valores \u00e9ticos y ecol\u00f3gicos en su explotaci\u00f3n. Por citar aspectos que intervienen en este modelo de econom\u00eda del que hablamos.\u00a0<\/span><\/p>\n

La Econom\u00eda Social y Solidaria tiene que hacerse un hueco, hay que hacer propaganda para que sea necesaria.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Centr\u00e1ndonos en el proyecto del Supermercado Cooperatiu y Participativo, \u00bfc\u00f3mo lo conoc\u00edsteis?<\/b><\/p>\n

Gracias al documental FOOD COOP, justo cuando comenz\u00f3 a proyectarse en Barcelona.<\/span><\/p>\n

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\u00bfComo socias de servicio del Supermercado Cooperativo y Participativo, pod\u00e9is compartir con nuestras lectoras, 3 motivos por los cuales valor\u00e1steis hacer este paso?<\/b><\/p>\n

Una motivo es que <\/span>el Supermercado Cooperativo es un proyecto imprescindible para cerrar el c\u00edrculo de la dinamizaci\u00f3n del mercado social y agroecol\u00f3gico de la ciudad.<\/span><\/p>\n

No puede ser que seamos tantas consumidores convencidas y que no tengamos articulado nuestro consumo sin dificultad, sin tener que hacer largos trayectos o gestiones complejas de pedidos compartidos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un segundo motivo<\/b><\/p>\n

La compra del d\u00eda a d\u00eda se tiene que poder resolver con facilidad.\u00a0<\/span><\/p>\n

Creando el supermercado cooperativo con un c\u00edrculo de confianza, en el que se delega la selecci\u00f3n de productos que encontrar\u00e1s en los lineales a unos gestores, grupo de personas, que responden a unos criterios de consumo responsable, simplificas la gesti\u00f3n de la compra. Evidentemente como consumidora socia tu tamb\u00e9 puedes intervenir en la selecci\u00f3n de estos criterios.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Y una tercera raz\u00f3n<\/b><\/p>\n

La contribuci\u00f3n que haces con la compra a proveedoras que trabajan bajo estos criterios de consumo responsable, es reconfortante. A la vez dejas de contribuir a cualquier otra forma de consumo que no responde a \u00e9stos.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfConsider\u00e1is que el Supermercado es una iniciativa socialmente transformadora?<\/b><\/p>\n

S\u00ed, lo es, sin dudas.<\/span><\/p>\n

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\u00bfDesde vuestra experiencia hay alguna f\u00f3rmula para hacer sostenible los proyectos?<\/b><\/p>\n

\u00bfEn general? Una que puede servir para la actual gesti\u00f3n del Supermercado es no darle demasiadas vueltas de la necesarias a las cosas, acci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 esper\u00e1is del futuro Supermercado?\u00a0<\/b><\/p>\n

Quiero entender el supermercado com un espacio de salida de productos con una consciencia\/motivo transformador. Comprar es cerrar el c\u00edrculo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Espero por tanto <\/span>poder cerrar el circulo con mi compra para mejorar mi familia<\/span> y a la vez los ecosistemas que se derivan de mi consumo.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Muchas gracias Rosa <\/b>#coopemtoca<\/b><\/a><\/p>\n

Un placer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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