🕒 10 minutos 👳‍♀️ 4 personss  💚F´scil

Receta compartida por Víctor Tekhuan, socio de Foodcoop. ¡Gracias!

Ingredientes

• 100g anacardos crudos / podéis probar con otros frutos secos
• 80 g tomate seco en remojo 2h en agua tibia
• Sal
• Pimentón dulce (opcional)
• Comino
• Ajo seco en polvo / Ajos confitados
• Aceite de oliva

Pasos a seguir

Poner en remojo previamente el tomate seco. Si vais justos de tiempo, con agua bien caliente se hidratan más rápido, pero pierden más propiedades. ¡Pero el resultado sigue siendo bueno!

¡Y ésta es fácil! Triturar todos los ingredientes juntos, sazonar y probar al gusto de cada una.

¡Buen provecho!