Nuestro supermercado cooperativo dispone ya de una cesta básica con productos a un precio muy rebajado, gracias a una apuesta decidida por afrontar el contexto inflacionario general ajustando los márgenes de beneficio. Esta medida fue aprobada en asamblea por las personas socias de la cooperativa, conjuntamente con otras que perseguían el mismo objetivo y que ya se han implementado. Desde entonces, el Círculo de Compras ha estado trabajando para encontrar una fórmula que favorezca al máximo de compradoras y a la vez sea económicamente sostenible.

La cesta básica está integrada por unos treinta productos de diferentes categorías. Entre estos, hay dos frutas y dos verduras de temporada -que variarán frecuentemente-, lácticos, pasta, huevos, legumbres y productos de limpieza. Para lograr un precio de venta que se situará por debajo del precio medio de mercado, la cooperativa ajustará los márgenes de beneficio al 17 por ciento. El margen actual del resto de productos es del 22, mientras que el margen mediano que se aplica habitualmente a los supermercados convencionales es de un 30 por ciento.

Con esta nueva medida, las socias y socios queremos reafirmar el objetivo fundacional de Foodcoop BCN de favorecer el acceso a una alimentación saludable y sostenible y a un consumo transformador al máximo de personas.