Tot i que Foodcoop BCN és molt més que un súper, és evident que al centre del projecte i de la nostra activitat estan els productes que venem/comprem. Som molt conscients que cadascuna de nosaltres i amb cada decisió de compra estem donant suport a un model econòmic i social o un altre. El nostre és el model de l’Economia Social i Solidària, el de l’equitat i el de la sostenibilitat, aquell en què les necessitats de les persones, incloses les de la terra i la natura, són el motor de l’activitat.
És per això que l’any 2020 un grup de treball de sòcies va discutir i proposar uns criteris de compra, d’acord amb els valors que ens mouen, sobre els quals basar la selecció de productes a Foodcoop BCN. Posteriorment aquests criteris de compra es van aprovar a l’Assemblea General de data 25 de novembre de 2020.
Treballem perquè l’assortiment del nostre súper compleixi amb el major nombre possible de criteris i, alhora, tenim en marxa una iniciativa per fer visibles els que hi ha al darrera de cadascun dels productes.

Avui us els presentem:

	1.Productes ecològics. Per fer front a l’agronomia convencional, basada en la priorització del benefici sobre la sostenibilitat econòmica de les persones treballadores i que no té en compte l’impacte ambiental de la utilització incontrolada de químics, prioritzem el suport a les explotacions que practiquen l’agricultura sostenible i els valors més amplis de l’agroecologia per caminar juntes cap a la sobirania alimentària.
	2.Proximitat. Promovem la dinamització local agroecològica afavorint el quilòmetre zero i, en conseqüència, la sostenibilitat ambiental i la sobirania alimentària.
	3.Preu just per a qui produeix i assequible per a qui compra Es prioritza pagar un preu just a les productores. Si això comportés que el producte no fos assequible per a les consumidores, se’n buscaria una alternativa amb un preu més baix, mitjançant productes ecològics sense certificar o convencionals, per tal de garantir una oferta inclusiva. L’elecció d’aquests productes més econòmics complirà el màxim possible amb la resta de criteris i valors.
	4. Assegurar bones condicions de treball. Es vetllarà pel respecte a les bones pràctiques sobre salut, seguretat i retribució de les persones treballadores a tota la cadena de distribució.
	5.Temporada Els aliments de temporada asseguren un preu més baix i més beneficis per a la salut, a més de reduir l’impacte ambiental i contribuir a reprendre tradicions culinàries. No obstant això, per assegurar la compra de les persones sòcies es considerarà el període més ampli de disponibilitat dels aliments.
	6.Menys envasos, venda a granel Buscarem, sempre que sigui possible, solucions que minimitzin la generació de residus, com la venda a granel o en envasos reutilitzables.
	7.Transparència S’avaluarà la procedència dels productes, les condicions de treball internes de les empreses productores i la seva situació financera i s’oferirà la informació pertinent a totes les persones sòcies.
	8.Interculturalitat. L’assortiment de productes ha de contemplar la diversitat cultural de la ciutadania per tal de garantir la creació d’una comunitat que sigui inclusiva.
	9. Arrelament al territori L’impacte social, cultural, econòmic i ambiental dels nostres proveïdors i distribuïdors es podrà valorar també tenint en compte la relació que hi ha entre la iniciativa i el seu territori proper, així com la seva intercooperació amb altres iniciatives de la regió.