Actualitat del projecte
Aperitiu-concurs entre les cuines catalanes i italianes
Amb molt de gust, acollirem el primer aperitiu-concurs de l'associació AltraItalia Barcelona a Foodcoop bcn! Una proposta culinària original per a barrejar la tradició regional italiana amb les (i a les) cuines de Barcelona. Un concurs dirigit especialment a la...
Oferta de feina: gestió de botiga
A Foodcoop BCN obrim convocatòria per a una plaça de gestió de botiga. Foodcoop BCN és un supermercat cooperatiu, participatiu i sense afany de lucre que s’ofereix com a alternativa a la gran distribució alimentària. Vam obrir portes el 2022 amb la voluntat de...
Oferta de feina: especialista en comunicació freelance
A Foodcoop BCN, primer supermercat cooperatiu, participatiu i sense afany de lucre de Barcelona, busquem un/a periodista o especialista en comunicació autònoma que ens ajudi a impulsar el creixement del projecte. FoodcoopBCN és un supermercat cooperatiu que s’ofereix...
Oferta de feina: gestió de botiga
A FoodcoopBCN (el primer supermercat cooperatiu, participatiu i sense afany de lucre de Barcelona) obrim convocatòria per a una plaça de gestió de botiga. FoodcoopBCN és un supermercat cooperatiu que s’ofereix com a alternativa a la gran distribució alimentària. Vam...
FoodCoop BCN marxa de X/Twitter i reavalua el seu ús de les xarxes per un internet millor
Des del cercle de comunicació de la cooperativa s’ha acordat marxar de la xarxa social X / Twitter, repensar l’ús de Facebook i Instagram, i obrir un compte a Mastodon, per poder seguir-nos des de qualsevol xarxa federada del conjunt que s’anomena Fedivers. Us...
Escape Room “Lost in the Supermarket”
Participa en un Escape room inèdit, posant a prova els teus coneixements sobre l'alimentació sostenible i les teves aptituds per a canviar el sistema actual. Estem en 2027. La transició ecosocial triga a completar-se. Són nombroses les forces polítiques i...
Les receptes de Foodcoop Bcn
Amanida de verdures polonesa
🕒 uns 30 min 👳♀️ 2-3 persones 💚Fàcil Ingredients Pastanaga x 2-3 Xirivia x 2-3 api rave x 0,5 Pomas x 2 Pèsols enllaunats 150g Patates x 2-3 petits/mitjans 1-2 ous (es poden ometre a la versió vegana) Mayonesa (pot ser vegana) Passos a seguir Renta't i bull...
Sopa de xirivies i xampinyons amb llavors torrades
🕒 uns 30 min 👳♀️ 2-3 persones 💚Fàcil Ingredients 1 ceba 1 gra d'all 0,5 canyó de canyella 400 g de xirivia 200 g de xampinyons 100 ml de vi blanc 700 ml de brou de verdures 30 g de llavors de gira-sol 30 g de llavors de carbassa Sal, pebre i Oli de cuina...
Trinxat de allcolloli
🕒 uns 15 min 👳♀️ 2-3 persones 💚Fàcil Ingredients 1/2 col Patates (2-3) Oli verge All (4-5 grills) 1 ceba grossa Sal Passos a seguir Es renten i tallen les patates a trossos petits, així com la col. Es posa tot a coure al vapor. Mentres, es fa un sofregidet...
Panna cotta de caqui amb espècies de tardor
🕒 30 minuts + repòs 👳♀️ 4-6 persones 💚Fàcil Ingredients 2 caquis madurs (polpa triturada) 400 ml de nata líquida (per muntar, 35% MG) 100 ml de llet sencera 70 g de sucre morè 1 beina de vainilla (o 1 culleradeta d’extracte) 1 branca de canyella 1 pessic de nou...
Risotto de carbassa i bolets
🕒 40 minuts 👳♀️ 4 persones 💚Fàcil Ingredients 300 g d’arròs arborio o carnaroli (especial per a risotto) 300 g de carbassa (tipus butternut o violí), pelada i tallada a daus petits 250 g de bolets (xampinyons, portobello, ceps o barreja silvestre), nets i laminats...
Figues amb formatge i gelea de porto
🕒 30 minuts 👳♀️ 4 persones 💚Fàcil Ingredients 6 figues Formatge suau (mascarpone o ricotta) Per a la gelea: 250 ml de porto 1 branqueta de canyella 2 taronges 150 g de sucre 1 cullerada de panses sense llavors 2 cullerades de mel Passos a seguir Per a la gelea:...
