A Foodcoop BCN estem d’enhorabona: obrim portes! Les més de 450 sòcies que s’han sumat ja al supermercat cooperatiu poden començar a omplir les seves cistelles de la compra a partir del 8 de febrer. Es materialitza així un projecte col·lectiu que volem que ajudi a transformar la manera de consumir a la ciutat de Barcelona.
Foodcoop BCN arrenca l’activitat amb una setmana en fase de proves i amb 20 proveïdores, però aquest nombre creixerà durant els propers mesos per completar l’oferta. L’establiment oferirà una àmplia gamma de productes que permetrà donar resposta a les necessitats d’una llar quant a alimentació, higiene i neteja. L’oferta ha estat definida per les sòcies de la cooperativa, que han establert un seguit de criteris de compra d’acord amb els valors de la cooperativa, entre els quals hi ha l’origen agroecològic i de proximitat del producte, la minimització d’envasos o que el preu sigui just per a productores i consumidores.
Una altra de les característiques que defineix el model del supermercat és que una gran part de les tasques per al funcionament les aporten les pròpies sòcies. En el cas de Foodcoop BCN, hi haurà tres persones contractades en el moment d’apujar la persiana –i es preveu ampliar la plantilla a mesura que el projecte creixi-, però l’operativa de l’establiment se sustentarà també en les tasques que les consumidores portaran a terme en torns de 3 hores cada quatre setmanes. “La participació de totes les sòcies en el seu funcionament genera sentiment de pertinença, a més de permetre ajustar els preus de venda per fer-los més accessibles tot i pagar un preu just a les productores”, assegura Jordi Canes, president de la cooperativa.
Tot i que el supermercat entra en funcionament el 8 de febrer, la festa d’inauguració se celebrarà el 12 de març -coincidint amb el quart aniversari de l’arrencada del projecte- i serà una oportunitat perquè el gruix de persones que s’han fet sòcies en els darrers mesos es puguin veure les cares.
Avui volem compartir l’alegria i celebrar amb vosaltres el fet que un projecte de propietat col·lectiva, impulsat des de la voluntat de generar canvi en el model de consum, amb la il·lusió de posar al centre les necessitats de tota la cadena implicada en l’alimentació i no el lucre, obri les portes. La participació cooperativa en el procés de creació, amb un mateix objectiu de bé comú, suposa un enorme cabdal d’energia que ens ha permès arribar fins aquí. Ara sabem que aquesta energia pot generar grans canvis.
Benvingudes a Foodcoop BCN.
